International Congress on Veterinary Public Health & Food Safety

Antalya Topkapı Palace Hotel'da 11 - 13 Nisan tarihleri arasında "Uluslararası Veteriner Halk Sağlığı ve Gıda Güvenliği Kongresi" (International Congress on Veterinary Public Health and Food Safety) düzenlenecek. Kongreyi Tarım ve Köyişleri Bakanlığı (TKB), Türk Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB), Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) organize ediyor.

Kongre hayvanlardan ve hayvansal gıdalardan geçen zoonoz hastalıkların toplum sağlığını nasıl etkilediği ve ne gibi önlemler alınması gerektiği üzerine yapılıyor.Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, Veteriner ve Tıp Fakülteleri, özel sektör (SETBİR, vb.) ve önemli uluslar arası kuruluşlardan (FAO, WHO, OIE, IDF, USDA, EU, FDA, EUFIC, EEFAC) konuşmacı ve katılımcılar ile tartışılması ve Türkiye için bir projeksiyonun oluşturulması amacıyla bu kongre düzenlenmiştir.

Kongre'nin Kapsamı ;
* Veteriner halk sağlığı ve çiftlikten sofraya gıda güvenliğinin önemi,
* Uluslar arası kuruluşların (FAO, WHO, OIE, vb.) bu konudaki politikaları,
* AB ve ABD'de gıda güvenliği sistemi ve uygulamaları,
* Veteriner halk sağlığı ve gıda güvenliğiyle ilgili ulusal mevzuat ve uygulama modeli,
* Veteriner halk sağlığı yönünden hayvan hastalıklarının kontrol stratejileri,
* Sürü sağlığı yönetimi,
* Hayvan hastalıklarının epidemiyolojisi,
* Yeni veya yeniden önem kazanan zoonozlar,
* Güvenli hayvansal gıda üretiminde hayvan sağlığının önemi,
* Ulusal kalıntı izleme programı, antimikrobiyel direnç sorunu,
* AB'de gıda güvenliği yönüyle yem hijyeni,
* Veteriner halk sağlığı ve gıda güvenliği kapsamında hayvan refahı,
* Sektörel yaklaşım,
* Tüketici bakışıyla gıda güvenliği.

Kongre programına ulaşmak için : TIKLAYINIZ (.pdf)
Kongre ile ilgili ayrıntılı bilgi almak için : Vet Food Congress 2008